

Livraison gratuite sur rendez-vous à Troyes et proche agglomération à partir de 6 bouteilles et à partir de 24 bouteilles pour le reste du département. (Voir nos conditions de livraison)
Corps de Loup Famille Daubrée
2020
Cépage :
100% Viognier
Descriptif :
Ce vin est issu de l'assemblage des lieux-dits «Côte Bonnette » et « Lamberte ». La Côte Bonnette surplombe le ruisseau de la Garenne sur le flanc de la vallée face à la tour Garon, vestige du vieux Condrieu. Tandis que la Lamberte domine le coeur du village.
Dégustation :
Ces terroirs offrent un Condrieu tout en équilibre entre gras en bouche et fraîcheur. Issu d'un cépage très aromatique, ce vin dévoilera des arômes gourmands en bouche.
Savoir Faire :
Travail du vignoble : ces parcelles ne sont accessibles que par d'anciennes coursives escarpées. Tous les travaux sont manuels, ce qui permet l'expression naturelle du terroir.
Vinification et élevage :
Pressurage direct, doux et régulier, vinification longue à basse température en cuve. Fermentation malolactique durant l'élevage de 6 à 9 mois en fût de chêne français.
Accords mets & vins :
Suprême de Volaille à la crème aux Morilles, AOC Rigotte de Condrieu Température de service : 12°c. S'apprécie jeune ou avec quelques années de cave.
Fiche Produit
rty
ewr