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Tentation de La Marquise Grignan-Les-Adhémar

GLATM2021
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Grangeneuve

2021

Tentation de La

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Vin Biologique

Cépage :

60% Grenache 40 % Syrah

TERROIR
 :

Terrasses anciennes du Rhône, argilo-calcaires, essentiellement situées sur le plateau de Clairet où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins au 17° siècle. Depuis cinq ans ces parcelles sont cultivées dans le cadre de l’agriculture biologique, qui non seulement respecte l‘environnement mais va permettre de retrouver en bouche, une intensité et une qualité aromatique toutes particulières.


VINIFICATION :


Vinification traditionnelle en cuve.

Dizaine de jours de cuvaison entre 24° et 27° C.


DÉGUSTATION
 :

Robe limpide et brillante, peu soutenue, d’un rouge rubis étincelant.

Intense aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Griottes, mûres, myrtilles, groseilles.

Bouche très tendre, ronde, fruitée avec une belle fraicheur marquée. Tanins coulants et fins.

Expression aromatique intense avec des notes fidèles au nez.                                                                                                                                                                                                         

ACCORDS METS ET VINS :


Tapas, salade de chèvre chaud, quiches et tartes salées, grillades d'été, viandes blanches et rouges avec des légumes grillés à la plancha, poisson en sauce vin rouge, des fromages frais, des fraises aux vin rouge.

2-Vin
GLATM2021
64 Produits

Fiche Produit

REGIONS
VALLEE DU RHONE
APPELLATIONS
Grignan-Les-Adhémar
DOMAINES
GRANGENEUVE
MILLESIMES
2021
COULEURS
Rouge
DEGRE D'ALCOOL
13,5% vol
CONTENANCES
0,75L
BIO
BIO
AOC/IGP
AOC
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