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Nuits-Saint-Georges

DDNSG2016
32,00 €
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Domaine Dupasquier

2016

Nuits-Saint-Geo

32,00 €
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Concours des Burgondia (Argent), Concours des Féminalise 2018 (Or)

Cépage :

100% Pinot Noir

Descriptif :

Le domaine familial Dupasquier

Depuis 1900, le domaine familial gère 10 ha de vignes sur les communes de Nuits Saint Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe Corton et Pernand-Vergelesses.
C’est aujourd’hui la 5ème génération de vigneron qui produit onze vins : quatre blancs et sept rouges.

Ils travaillent leurs vignes en lutte raisonnée : les côteaux sont enherbés, les vignes sont labourées. Ils ont obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Après une fermentation alcoolique en cuve, ils sont mis en fûts pour la fermentation malolactique et l’élevage. Les vins sont mis en bouteilles après un an pour les blancs et 18 mois pour les rouges.

Garde

Entre 3 et 10 ans.

Terroir et Situation

Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey

Description :

Vin corsé et puissant.

Accord Mets/vins :

Idéal avec des viandes rouges et du gibier.

2-Vin
DDNSG2016
6 Produits

Fiche Produit

REGIONS
BOURGOGNE
APPELLATIONS
Nuits-Saint-Georges
DOMAINES
DUPASQUIER ET FILS
MILLESIMES
2016
COULEURS
Rouge
DEGRE D'ALCOOL
13% vol
CONTENANCES
0,75L
AOC/IGP
AOC
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