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Bourgogne Côte d’Or

DDBCO2022
15,50 €
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Domaine Dupasquier

2022

Bourgogne Côte

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Issu d’Une Exploitation Haute Valeur Environnementale

Cépage :

100% Pinot Noir

Descriptif :

Le domaine familial Dupasquier

Depuis 1900, le domaine familial gère 10 ha de vignes sur les communes de Nuits Saint Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe Corton et Pernand-Vergelesses.
C’est aujourd’hui la 5ème génération de vigneron qui produit onze vins : quatre blancs et sept rouges.

Ils travaillent leurs vignes en lutte raisonnée : les côteaux sont enherbés, les vignes sont labourées. Ils ont obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Après une fermentation alcoolique en cuve, ils sont mis en fûts pour la fermentation malolactique et l’élevage. Les vins sont mis en bouteilles après un an pour les blancs et 18 mois pour les rouges.

Garde

à boire de suite ou à garder 4-5 ans

Terroir et Situation

remeaux-Prissey et Nuits-Saint-Georges

Description :

Vin rouge fruité.

Accord Mets/vins :

Peut être avec de la charcuterie, des viandes grillées, un pot au feu.

2-Vin
DDBCO2022
33 Produits

Fiche Produit

REGIONS
BOURGOGNE
APPELLATIONS
Bourgogne Côte d’Or
DOMAINES
DUPASQUIER ET FILS
MILLESIMES
2022
COULEURS
Rouge
DEGRE D'ALCOOL
12,5% vol
CONTENANCES
0,75L
AOC/IGP
AOC
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