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Aloxe Corton Les Caillettes

DDACLC2022
35,40 €
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Domaine Dupasquier

2022

Aloxe Corton

35,40 €
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Issu d’Une Exploitation Haute Valeur Environnementale

Cépage :

100% Pinot Noir

Descriptif :

Le domaine familial Dupasquier

Depuis 1900, le domaine familial gère 10 ha de vignes sur les communes de Nuits Saint Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe Corton et Pernand-Vergelesses.
C’est aujourd’hui la 5ème génération de vigneron qui produit onze vins : quatre blancs et sept rouges.

Ils travaillent leurs vignes en lutte raisonnée : les côteaux sont enherbés, les vignes sont labourées. Ils ont obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Après une fermentation alcoolique en cuve, ils sont mis en fûts pour la fermentation malolactique et l’élevage. Les vins sont mis en bouteilles après un an pour les blancs et 18 mois pour les rouges.

Garde

Entre 2 et 10 ans.

Terroir et Situation

Aloxe-Corton

Description :

Vin de caractère, avec un nez fruité (fruits rouges et noirs) sur la jeunesse. Ses arômes évoluent et s’intensifient si on le laisse vieillir.

Accord Mets/vins :

Peut être servi avec des viandes rouges, des volailles ou des fromages.

2-Vin
DDACLC2022
36 Produits

Fiche Produit

REGIONS
BOURGOGNE
APPELLATIONS
Aloxe-Corton
DOMAINES
DUPASQUIER ET FILS
MILLESIMES
2022
COULEURS
Rouge
DEGRE D'ALCOOL
13% vol
CONTENANCES
0,75L
AOC/IGP
AOC
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